Buffet “Saarland”

Traditionelle Gerichte

Ein Stück Heimat für Ihr Catering. Traditionelle Gerichte und deftige Vorspeisen, dass ist unser Buffet Saarland – Deftig. Die Firma Grunder Gourmet Partyservice und Eventcatering stammt aus dem Saarland und verwendet Omas  alte Rezepte und viel Herzblut um Ihre Gäste mit Saarländischen Delikatessen zu verwöhnen.

VORSPEISEN: Kleine Schnitzelchen | Hackbällchen | Röllchen mit Spargel | Grunders
Rohesser | hausgemachter Lyoner im Ring | Bexbacher gefüllte Eier | Rote Beete
Carpaccio mit Walnuss-Dressing | Lauch-Schinken-Muffins mit Kräuter-Dip | Räucherlachs
und Forellenfilets | Omas Speckkartoffel-Salat | Nudelsalat | Saarbrücker Lyoner
Salat | Gurkensalat | Karottensalat | Lisdorfer Blattsalat mit Hausdressing
DIPS UND BACKWAREN: Griebenschmalz | Sahne-Meerrettich | Senf |
Bauernbrot | Partybrötchen
HAUPTGÄNGE Bitte wählen Sie zwei Hauptgerichte:
1. Kleine Gefüllte und mit Speckrahmsauce mit Gemüse der Saison
– oder – 2. Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln
mit Gemüse der Saison
– oder – 3. Spanferkelbraten mit deftiger Sauce und Majoran-Grombeere
mit Gemüse der Saison
BUNTER BROTKORB: Brotkorb mit verschiedenen Sorten Partybrötchen
DESSERT: Merziger Viezcrème mit marinierten Apfelstückchen |
Obstsalat mit Eierlikörsauce | Rustikales Käsebrett mit Obst

Bei abweichenden Personenzahlen nach unten – bitten wir Sie unser Kontaktformular zu verwenden und dafür eine individuelle Anfrage zu stellen.