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Buffet “Spanien”

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Ein Urlaub für den Gaumen

„Die Sonne scheint bei Tag und Nacht…“ Mit dem spanischen Buffet von Grunder Gourmet Party- und Eventcatering erleben Sie im Saarland eine kulinarische Reise auf die iberische Halbinsel! Unsere Paella lässt Sie von kleinen Hafenstädten träumen. Die große Auswahl an kleinen spanischen Tapas Vorspeisen von maurische Fleischspießchen bis zu klassischen Tortillas mit verschiedenen Dips lassen schnell ein mediterranes Flair aufkommen. Traditionelle Crema Catalana rundet Ihr Geschmackserlebnis ab und entführt Sie in die katalanischen Pyrenäen. Ganz nach dem Motto: „Viva Espana und Olé!“.

TAPASVARIATION: Maurische Fleischspießchen | Mariniertes Gemüse und verschieden eingelegte Oliven | Serranoschinken mit Melone und Chorizzo-Salami |  Feurige Hähnchenflügel mit gegrillten Maiskolben-Scheiben | Carpaccio von Salm und Thunfisch auf Limonen-Vinaigrette | Mini-Wraps, gefüllt mit Hühnchen und Gemüse |  Oliven mit Sardellen umwickelt | Kleine Knoblauchgarnelen | Tintenfischringe mit Sauce Garlic | Tortilla-Stückchen mit verschiedenen Belägen

DIPSAUCEN: Dazu servieren wir verschiedene leckere Dipsaucen

SALATE: Bunter Bohnensalat | Hirtensalat mit Schafskäse | Thunfischsalat | Frischer Tomatensalat | Mediterraner Nudelsalat | Geflügelsalat | Rohkost-Platte |  Blattsalat der Saison

WARME GERICHTE: „Paella-Valencia“ mit reichlich Fisch und Geflügel | Schweineschulter mit bunter Paprika – dazu „runzelige“ Kartoffeln | Kräuterhähnchenbrust auf Zwiebel- Schinkenbrett – dazu Knoblauch-Chili-Nudeln Dazu servieren wir frisches mediterranes Gemüse

BUNTER BROTKORB: Brotkorb mit verschiedenen Sorten Partybrötchen und Fladenbrot

DESSERT: Orangenflammerie mit Rotweinbirne im Gläschen | Crema Catalana [Katalanische und spanische Dessertspezialität] |  Käsebrett mit verschiedenen Sorten, dazu Obst garniert

 

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