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Schlemmer-Buffet

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Frisch und lecker durch’s ganze Jahr

Locker und Leicht für jeden Anlass. Mit dem Schlemmerbuffet von Grunder Gourmet Partyservice und Eventcatering sind Sie für jede Feier gerüstet. Durch die flexiblen Hauptgerichte lässt sich das Catering individuell auf Ihre Gäste anpassen. Ob etwas deftiges aus dem Saarland oder etwas fruchtiges aus dem Orient – hier ist für jeden was dabei.

 

VORSPEISEN

Spinat-Quiche-Happen mit Kräutercrème (v)
Rote-Beete-Carpaccio mit Rucola, Feta und Honig-Senf-Dressing (v)
Mini-Schnitzel mit Zitronenschmand
Kräutercrespelle mit Frischk.sefüllung (v)
Mini-Frikadelle mit Senfgurke und Paprika
Putenbruströllchen gefüllt mit Zucchini und Kräutercrème
Schinkenröllchen mit Spargel
Geflügelfleischbällchen mit Pflaumensoße
Frischer Selleriesalat mit Joghurtdressing (v)
Italienisches Prosciutto
Tortellinisalat mit Kirschtomaten (v)
Melonen-Tomaten-Salat mit Basilikum (v)
Ratatouillesalat mit frischer Minze (v)
Orientalischer Möhrensalat (v)
Feldsalat mit Himbeerdressing (v)
Baguette und Butter

 

HAUPTGÄNGE Bitte wählen Sie weiter unten Ihre zwei Hauptgerichte:

1. Zartes Rinder-Senf-Schmorfleisch
mit Kartoffelgratin und Wurzelgemüse

– oder – 2. Involtini vom Hühnchen
mit grünem Spargel gefüllt an Kräutercreme, dazu Tagliatelle

– oder – 3. Karamellisierter Schweinebraten
mit gratiniertem Blumenkohl und Semmel-Käseknödel

– oder – 4. Fruchtiges Kokos-Gemüsecurry
mit Basmatireis (v)

 

DESSERT

Zitronen-Quark-Crème mit frischem Obstsalat

(v) = vegetarisch

Bei abweichenden Personenzahlen nach unten – bitten wir Sie unser Kontaktformular zu verwenden und dafür eine individuelle Anfrage zu stellen.

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