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Saarland-Deftig

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Traditionelle Gerichte

Ein Stück Heimat für Ihr Catering. Traditionelle Gerichte und deftige Vorspeisen, dass ist unser Buffet Saarland – Deftig. Die Firma Grunder Gourmet Partyservice und Eventcatering stammt aus dem Saarland und verwendet Omas  alte Rezepte und viel Herzblut um Ihre Gäste mit Saarländischen Delikatessen zu verwöhnen.

VORSPEISEN: Kleine Schnitzelchen | Minihackbällchen | Gefüllter Spanferkelrücken |  Gegrillter Schweinerücken | Zwiebelbraten gefüllt mit Zwiebeln | Kräuter-Schinken-Röllchen mit Spargel | Bexbacher gefüllte Eier [saisonal] | Grunders Rohesser |  Hochwälder Wacholderschinken | Würzige Hähnchenschenkel | Bauernsülze mit  Zwiebeln, sauer eingelegt | Hausmacher-Spezialitäten-Platte mit Schwartenmagen, grober Bauernleberwurst, luftgetrockneter Blutwurst aus dem Thymianrauch und  hausgemachter Lyoner im Ring

Dazu servieren wir verschiedene leckere Dipsaucen, Griebenschmalz und Senf

SALATE: Omas Kartoffelsalat | Saarbrücker Lyonersalat | Krautsalat mit Speck  |  Eiersalat | Nudelsalat | Bohnensalat mit Speck und Zwiebeln | Lisdorfer Blattsalat mit Croûtons |Gurkensalat mit Dill

WARME GERICHTE: Kleine „Gefüllte“ mit Specksauce und Sauerkraut | Grillschinken mit Knoblauchsauce und Kartoffelgratin

Als drittes Gericht wählen Sie bitte: 
Spanferkelbraten mit deftiger Sauce – oder – Gebratene „Grombeer-Worscht“ mit gerösteten Zwiebeln und Sauce

BUNTER BROTKORB: Brotkorb mit verschiedenen Sorten Partybrötchen

DESSERT: Apfelstrudel mit Vanillesoße | Käsebrett mit verschiedenen Sorten, dazu Obst garniert

 

Bei abweichenden Personenzahlen nach unten – bitten wir Sie unser Kontaktformular zu verwenden und dafür eine individuelle Anfrage zu stellen.

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