Italienisches Buffet

Lecker italienisch

Mittelmeergenuss direkt zu Ihnen ins Esszimmer! Mit dem Buffet Sizilien von Grunder Gourmet Party- und Eventcatering erhalten Sie ein mediterranes Catering und holen sich ein Stück Italien ins Saarland oder in die Pfalz. Verwöhnen Sie ihre Gäste mit italienischen Delikatessen, Vitello tonnato, Antipasti misto und Lasagne. Die ideale Gaumenfreude für alle Mittelmeerliebhaber und Sonnenkinder!

VORSPEISEN: Antipastivariation mit eingelegten Oliven, getrockneten Tomaten,
Peperoni, Aubergine, Zucchini | Vitello tonnato [Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
und Kräutern] | Antipasti misto [u.a. mit Parmaschinken, Mortadella, Mailänder Salami,
Coppa di Parma, Bresaola] | Kleine Knoblauchgarnelen | Fischauswahl mit Sardellen
und Lachs | Carpaccio di Pesce [Lachs und Schwertfisch] | Insalata Caprese [Tomaten,
Mozzarella, Rucola, Basilikum] | Mailänder Kartoffelsalat | Pastasalat |
Gemischter italienischer Salat mit Schinken und Käse

DIPS UND BACKWAREN: Sauce Aioli | Tomatenbutter | Basilikum-Pesto |
Sahne-Meerrettich | Oliven-Ciabatta | Foccacia & Partybrötchen

HAUPTGERICHTE
Bitte wählen Sie zwei Hauptgerichte:
1. Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
Tomaten-Fenchel-Gemüse, Rosmarinkartoffeln
– oder – 2. Hochrippe vom Weiderind
mit Risotto von feinen Graupen und Waldpilzen und mediterranem Gemüse
– oder – 3. Frische Pasta mit gebratener Salsiccia
Tomatensugo, Paprika und frischem Parmesan

DESSERT IM GLÄSCHEN: Rosmarin Panna Cotta | Beeren-Joghurt-Tiramisu |
Mediterrane Käseauswahl mit Obst

Bei abweichenden Personenzahlen nach unten – bitten wir Sie unser Kontaktformular zu verwenden und dafür eine individuelle Anfrage zu stellen.