Buffet asiatique

À travers l'Asie

HORS-D'OEUVRE : Sélection de sushis maki et nigri | Crabmeat- Balls | Rouleaux d'été
à la coriandre et aux légumes | Trio de tartare asiatique [mangue, thon et avocat
dans une marinade de cacahuètes et de soja]. | Petits rouleaux de printemps faits maison | Salade de nouilles de verre
au concombre et au tofu fumé | Salade d'avocat et de papaye aux fruits de mer | Salade de bœuf thaïlandais
Salade [Bœuf tendre et épinards croquants avec coriandre, germes de soja et
tomates cerises] | Salade d'algues | Salade de choucroute à l'ananas et aux noix de cajou
PRINCIPALES JUSTICES
Veuillez choisir deux plats principaux :
1. filet de saumon fraîchement pêché
avec soja, edamame, chili, pousses, riz
- ou - 2. bœuf cuit à basse température avec légumes marinés au wok
Pleurotes, algues nori et riz parfumé
- ou - 3. chili aux pleurotes aux herbes
légumes asiatiques et nouilles de verre
DESSERT : Mangue volante crémeuse au miel |
Mousse au citron vert et à la noix de coco avec compote d'ananas thaïlandaise

Si le nombre de personnes est différent - nous vous prions d'utiliser notre formulaire de contact et de faire une demande individuelle.