Buffet de grillades "Régional

Schwenker & Mehr - fraîchement grillé

HORS-D'OEUVRE : Muffins aux poireaux et au jambon avec dip aux herbes | Feuilles de chou savoureuses
farcie à la viande et à la crème de citron | Roulade de chou au poulet |
Jambon de saumon séché à l'air avec tranches de melon | Galettes de fromage de montagne et de poireaux avec
Crème de persil | Carpaccio de betteraves rouges avec vinaigrette aux noix | Mini-Quiche aux
Poivrons, olives et fromage de montagne | Lentilles de légumes avec pestos de graines de tournesol et de citron vert
SALADES : Salade de pommes de terre de grand-mère | Salade lyonnaise de Sarrebruck | Salade végétarienne maison
Salade de pâtes | Salade de chou au lard | Salade de concombres à l'aneth | Salade de tomates |
Lisdorfer
Salade verte avec croûtons et vinaigrette maison
FRAIS DU GRIL :
Saucisses rouges et blanches à griller, merguez, saucisses au fromage, Grunder's Lyoner |
Petits rôtis de porc | Boulettes de viande faites maison |
Brochettes de poulet mariné | Spareribs de veau marinés
INGRÉDIENTS POUR LA GRILLE : Tomates grillées | Brochettes de légumes |
Cuillères de romarin au fromage blanc | Gratin de pommes de terre
Produits de boulangerie ainsi que différentes sauces pour grillades et dips
DESSERT : Crème Merziger Viez avec morceaux de pommes marinées | Salade de fruits frais avec
Sauce à la liqueur d'œufs | Plateau de fromages de différentes sortes, garni de fruits
équipement inclus : barbecues, pinces, gaz ainsi que tous les accessoires nécessaires à nos cuisiniers.

Si le nombre de personnes est différent - nous vous prions d'utiliser notre formulaire de contact et de faire une demande individuelle.