Buffet brunch "Gourmet

Le lien culinaire entre le petit-déjeuner et le déjeuner

Pas seulement le petit-déjeuner, mais aussi le déjeuner. Pas seulement connu en Sarre sous le nom de : Brunch. Le buffet Gourmet Brunch de Grunder Gourmet Party- und Eventcatering propose une délicieuse combinaison de plats classiques du petit-déjeuner et de plats chauds. Différentes salades et desserts complètent parfaitement ce catering !

DES DÉLICES FROIDS : Cuisses de poulet grillées aux herbes et au fromage | Rouleaux de saumon fumé farcis au fromage frais | Scampi en nid de pommes de terre | Tranches de concombre à la crème de thonCrème | Petites escalopes avec garniture savoureuse | Boulettes de viande hachée marinées avec sauce aux prunes | Dos de cochon de lait farci | Jambon de campagne | Barquettes d'endives avec échine de porc sur salade Waldorf | Brochettes de crevettes à l'ananas | Jambon de Parme avec tranches de melon | Rouleaux de jambon aux asperges | Œufs farcis [de saison] | Olives marinées | Poivrons et oignons grillés | Mangue et papaye avec mozzarella

LES SALADES : Cocktail de crevettes | Salade de tomates | Salade de concombres | Salade fermière | Salade de pommes de terre | Salade de pâtes | Salade de berger au fromage de brebis | Salade verte multicolore avec vinaigrette maison

BEURRE & SAUCES À TREMPER : Beurre, confiture et vos sauces à tremper

PLATS CHAUDS : Œufs brouillés au lard | Œufs brouillés à la ciboulette | Tortelloni farcis à la ricotta avec sauce aux herbes - accompagnés de parmesan frais

BEURRE & SAUCES À TREMPER : Nous servons du beurre et différentes sauces à tremper.

Comme troisième plat principal, veuillez choisir
Tranches de poitrine de poulet sur lit de légumes colorés - accompagnées de Schupfnudeln - ou - tranches de selle de jeune porc sur marinade aux herbes et à la moutarde - accompagnées de légumes du marché et d'un gratin de pommes de terre

CORBEILLE À PAIN COLORÉE : Corbeille de pain avec différentes sortes de petits pains festifs | Croissants | Pain de campagne

DESSERT : Variation de mousses dans des petits verres et des tasses | Plateau de fromages internationaux, garni de fruits

Si le nombre de personnes est différent - nous vous prions d'utiliser notre formulaire de contact et de faire une demande individuelle.