Saarländisches Buffet
23,40 €
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Beschreibung
Saarländisches Buffet ab 16 Personen!
Vorspeisenvariation:
Kleine Schnitzelchen, Minihackbällchen, gefüllter
Spanferkelrücken, gegrillter Schweinerücken,
Zwiebelbraten gefüllt mit Zwiebeln,
Kräutern-Schinkenröllchen mit Spargel,
Grunders Lyoner / Chililyoner, Rohesser
Schwartenmagen und Kaminwurzen
Feine Dipsaucen, Griebenschmalz und Senf
Salate:
Omas Kartoffelsalat, Krautsalat mit Speck, Eiersalat, Gurkensalat mit Dill
Bohnensalat mit Speck und Zwiebeln, Möhrensalat
Warm:
Rinderspießbraten mit Majorangrombeere
und herzhafter Sauce
Marktgemüse der Saison
Gefillde mit Specksooß und Sauerkraut
Backwaren:
Brotkorb mit verschiedenen Partybrötchen,
Baguette und Flûte
Dessert:
Merziger Viezcrème mit marinierten
Apfelstückchen
Zweierlei von der Mousse au chocolat
Das Leergut wird vom Kunden gespült.
