Buffet Bella Italia
29,28 €
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Beschreibung
Buffet “Bella Italia” Buffet ab 16 Personen!
Vorspeisenvariation:
Eingelegte Oliven mit Schafskäse, Pepperoni, Auberginen
Gegrillte Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Karotten
Insalata Caprese (Tomaten, Mozzarella, Ruccola)
Antipasti misto u.a mit Schinken, Mortadella und Mailänder Salami
Mailänder Kartoffelsalat mit Tomaten und Schinken
Panzanella, Italienischer Brotsalat mit Tomaten und Landgurken
Pastasalat “Mediterranea” mit Schafskäse
Gemischter italienischer Salat mit Schinken und Käse
Dipsaucen:
Sauce Aioli und Basilikumpesto
Hauptgerichte:
Kalbsschulter an Saltimbocca-Creme mit Parmaschinken und frischem Salbei, dazu Kräutergnocchi
Florentiner Involtini vom Schwein in Chianti-Jus und Tagliatelle
Bunte mediterrane Gemüseplatte mit Zucchini, Brokkoli, Paprika
Backwaren:
Brot, Ciabatta und Partybrötchen
Dessert:
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Klassisches Tiramisu
Das Leergut wird vom Kunden gespült.
